farine de froment, beurre frais, sucre, oeufs frais entiers, éclats de caramel au beurre salé (sucre, sirop de glucose, crème fraiche de Normandie, beurre demi-sel, poudre de lait écrémé, fleur de sel de Guérande), sel, fleur de sel de Guérande, poudre à lever, bicarbonate de soude